RESTAURANTES

En los caseríos de Euskadi la vida en familia se cimentó siempre en torno al fogón de la cocina. El recuerdo de este rito ancestral evoca hoy aromas y sabores que nos llevan de vuelta allí y mantienen vigente la esencia de la cocina popular del Cantábrico a la que cada día rendimos culto en el regreso a nuestros orígenes, a la calle Lagasca, donde en 1998 iniciamos esta apasionante aventura envuelta en el humo de nuestra parrilla.