FLORES DE ALCACHOFA
Las famosas – Las auténticas – Las originales
CROQUETAS CASERAS
Jamón ibérico y parmesano | Bacalao y gambas
ENSALADILLA RUSA CON BONITO DEL NORTE Y PIPARRAS
Ensaladilla a nuestro estilo
MAGANOS – CHIPIRONES ENCEBOLLADOS
Con su tinta y alioli de piparras
y
ARROZ CON BOGAVANTE
Con arroz bomba de Calasparra
PANTXINETA CASERA
Hojaldre relleno de crema pastelera
CAFÉ Y LICOR
Vino Blanco:
ZAPADORADO Rueda VERDEJO
(100% Verdejo)
Vino Tinto:
AMAREN Selección D.O. Ca Rioja
(90% Tempranillo y 10% Garnacha)
IVA incluido
* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.
FLORES DE ALCACHOFA
Las famosas – Las auténticas – Las originales
CROQUETAS CASERAS
Jamón ibérico y parmesano | Bacalao y gambas
ZAMBURIÑAS A LA DONOSTIARRA
Rellenas de su coral y gambones
RAPE – SAPITO SALVAJE NACIONAL
Fileteado con salsa bilbaína. El clásico del Pimiento
y
CHULETÓN DE VACA MADURADO
Vaca vieja mestiza con pimientos y patatas fritas
PANTXINETA CASERA
Hojaldre relleno de crema pastelera
CAFÉ Y LICOR
Vino Blanco:
VAL DO GALIR Valdeorras GODELLO
(100% Godello)
Vino Tinto:
EL PIMIENTO VERDE 18 meses D.O. Ribera del Duero
(100% Tinto Fino)
IVA incluido
* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.
FLORES DE ALCACHOFA
Las famosas – Las auténticas – Las originales
CROQUETAS CASERAS
Jamón ibérico y parmesano | Bacalao y gambas
PULPO BRASEADO CON PURÉ DE BONIATO
Y tierra de ibéricos
BACALAO CONFITADO
Con salsa de tomate casero y piperrada
ó
SOLOMILLO DE VACA MADURADO
Natural / Con foie de oca y P.X – Con piquillos y patatas fritas
PANTXINETA CASERA
Hojaldre relleno de crema pastelera
CAFÉ Y LICOR
Vino Espumoso:
AT ROCA BRUT Cava de Cataluña
(Agustí Torrelló)
Vino Blanco:
BLAS MUÑOZ Chardonnay en Barrica CASTILLA
(100% Chardonna)
Vino Tinto:
EL PIMIENTO VERDE 18 meses D.O. Ribera del Duero
(100% Tinto Fino)
IVA incluido
* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.
FLORES DE ALCACHOFA
Las famosas – Las auténticas – Las originales
ESPÁRRAGOS COHÍBA CON SAL DE AÑANA
Blancos de Navarra D.O.
PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Piquillos asados a la lumbre lentamente
MENESTRA DE VERDURAS A LA RIOJANA
Con verduras frescas a la riojana
RISOTTO DE CALABAZA Y BOLETUS AL AROMA DE TRUFA
Con paté de trufa y arroz bomba de Calasparra
ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA
Ó
SURTIDO DE POSTRES CASEROS
CAFÉ Y LICOR
* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.
FLORES DE ALCACHOFA
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN
QUESO MANCHEGO
RABAS DE CALAMAR DEL CANTÁBRICO
ESCALOPE DE SOLOMILLO
ó
MEDALLONES DE MERLUZA REBOZADA
Ambos platos acompañados de patatas fritas
DULCE ARTESANO
BEBIDA INCLUIDA
IVA incluido
* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.